L’origano è una pianta aromatica che appartiene alla stessa famiglia della maggiorana ed è originaria del bacino del Mediterraneo; infatti, l’origano è una delle erbe aromatiche più utilizzate proprio nella cucina mediterranea per il suo profumo molto intenso e penetrante.
Si usa in moltissime ricette per la preparazione di carni e pesce, nelle insalate e sulla pizza.
Utilizzato in tutt’Italia, la cucina dell’Italia meridionale e quella della Sicilia ne fanno grande uso.
Oltre agli usi in cucina, il suo olio essenziale è molto utilizzato nell’aromaterapia. L’Origano è anche un buon repellente per le formiche: basta cospargerlo nei luoghi frequentati e ricordarsi di sostituirlo
spesso per tenerle lontane.
Fonte: Wikipedia
